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本系為南部唯一歷史悠久提供助產專業教育大學層級之學系,培養學生擁有助產專業照護能力,以「婦女生命週期全人照護」為專業發展特色,並以「培育國際助產與婦嬰健康整合性照護人才」、「培育女性生命週期健康照護人才」、「培育分娩及產後護理相關產業之新創人才」為學系人才培育特色。